中嶋農園のぶどう栽培

美味しいぶどうと野菜を作るためにやっている事を公開しています。

山梨へ研修旅行

ぶどうの生産量が一位であり、ぶどう栽培において長い歴史ある山梨県勝沼へ、今回若手ぶどうの生産者みんなで一泊二日の勉強に行きました。


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こちらは高い山に囲まれて強風に悩まされることもなく、寒暖差もあるので、ぶどう作りに最適な地域のようです。


植原葡萄研究所、久保田園、やまたか園の三ヶ所で圃場見学させていただき、貴重なお話をお伺いする事ができました。

見聞きする全てが新鮮で、勉強になりました。

学んだ事を今後の経営、栽培に取り入れて行きたいです。



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植原さんの圃場にて、巨大なロザリオビアンコの樹の存在感に圧倒されました。

新品種育成の様子など、普段見る事ができない所まで勉強させていただきました。


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久保田園さんにて、かなりの規模で様々な品種を直販されています。ぶどう品種のトレンドから今後の動向を探られ、さらに新品種の開発へと、ぶどう経営全てにおいて先端を走っておられる印象でした。


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やまたか園さんは、減農薬で高品質のぶどうを作られていました。試食の桃とぶどうはとても美味しかったです。EMボカシや竹チップを使用されていて、肥料は殆ど使っていないようです。圃場の土は柔らかく畑全体が心地いい空間でした。園主さんとは栽培方法の方向性が似ているという事で今後情報交換をお願いさせて頂きました(^^)



大雨、その後。

7月上旬の大雨で、またハウスが浸かってしまいました。

去年の台風でも浸かりましたし、

今は猛暑の日々、、、

最近の異常気象の前には無力です。


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泥でハウスの中が汚れてしまいました。敷いていた木材チップも片側に寄ってしまい。復旧作業に時間がかかりそうです。


トマトは湛水後に調子が悪くなり、青枯病が沢山でて枯れてしまいました。残念です。

しかし、もっと酷い被害の方がおられますし、まだ軽傷の方かもしれません。


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生き延びたトマトは何本かあります。

自家用で食べる分は取れそうです。


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ぶどうは無事だったのは救われました。

去年の台風でも浸かりましたが、ぶどうは一時的な湛水には強いです。

むしろ、たっぷり吸水できたようで、一気に枝葉が育ちました。


リザマートの実はひと回り大きくなりました。

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ブラックビートも着色が順調に進んでいます。

ちなみに今年のハウスのぶどうは無袋でいこうと思います。


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露地のシャインマスカットは全て袋掛けが終わりました。


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無事に収穫出来ますように。


トウモロコシ出荷

7月2日からトウモロコシを収穫しています。

糖度が高いドルチェドリームという新品種です。


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アワノメイガにやられてないか

丁寧にチェックします。


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無農薬、無施肥です。

7月下旬まで少しずつ収穫していきます。


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ブラックビート、リザマート、トマトのステラミニが色付いてきました。






少雨のため、乾燥気味

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1週間に半日位しか雨が降らず、高温乾燥の日が多かったため、やはりというか、うどんこ病が少し出ていました。


露地、ハウス(特にリザマート)とも発生を確認しました。着果制限を考えて、いずれ落としてしまう房は沢山あるので、収量に影響はないんですが、やはり気がかりです。また、形のいい房だった場合、ハサミを入れてしまうのは痛いです、、。発病した粒や房は切って遠くに捨てました。


露地は土作りの途中であり、やはりハウスと違って環境に左右されるので、今まで何回か有用微生物(EM)や木酢液を希釈して、葉面散布をしていました。

今回、気休めですが、ハウスにも散布しときました。


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もちろん、これらは農薬ではありませんのでぶどうにも身体にも安全です。



うどんこ病は、灰色カビ病や晩腐病みたいに粒か枯れるとか腐るなんてことはありませんが、粒の表面が汚くなって商品価値がさがってしまいます。



ハウスは無施肥でほぼ無潅水などをやっていて、環境には自信があり、今まで病害虫は皆無だったので、ちょっと凹みました。これはまだまだ色んな見極めが必要なのだと思いました。



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さっさと袋掛けを始めました。まあ、健全ないい房は沢山あるのはありがたいので、これが無事収穫出来るまで頑張りたいです。


最近の様子


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ピオーネ


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シャインマスカット

露地で4年目にしてだいぶ粒がしっかりしてきました。


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ブラックビートは花ふるいがヒドくて粒が疎らです。


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トウモロコシは早くてあと10日後に収穫予定


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ハウスのトマトは無施肥、ほぼ無潅水で成育中

どんな味になるのか楽しみです。

品種はアロイトマト、シシリアンルージュ、ステラミニなど、ちなみに自家採種を3年した無施肥の苗を譲ってもらい栽培しています。

 


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人参の葉っぱワッサワサです


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ナスはゆっくり成育中。



梅雨入り

朝から雨が降っています。ぶどう園に入ると、ぶどうはたっぷり水分を含んで枝葉はシャキッとしていました。


その分、草もわさっと元気いっぱいです、、、。

草刈りを急ぎます。


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露地で今年初収穫のピオーネです。


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もう摘粒が出来る房もあります。



一方、トウモロコシの雄花が伸びてきました。

アワノメイガ対策として、侵入経路である雄花を何割か除去していきます。


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何本か、もう忍び込んでいる様子です。


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収穫までうまくいってほしいです。

ハウス ジベ処理終了

ハウスの開け閉めが面倒で、たまに日中開け忘れて高温で芽を焼いてしまう事故があります。


他のぶどう農家で、そういった失敗を幾度か見てたので、、

今年はハウスのこまめな開け閉めをやめて、常に側面を開けっ放しにしていました。


なのでハウスと露地の成育差は僅かしかなく、ブラックビートと、露地のピオーネの開花のタイミングはほぼいっしょでした。


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昨日ブラックビートジベ処理完成。


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リザマートは5日前に済んでいるので、、、


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粒はこんなに大きくなってます。


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誘引も出来てスッキリ。